2023.07.03 鷺宮

真っ黒黒焦げヤングコーン

この季節になると出回るヤングコーン。

一般的には缶の水煮でよく見ます。

皮のついたままのヤングコーンは、皮を数枚残してそのままグリルへ。

黒焦げになるまで焼くと、中が蒸し焼きになってコリコリ甘〜いヤングコーンに♡

そのままでも、お塩を振っても、マヨをつけても、お醤油でも。。。

美味しかったです

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