2023.04.03 鷺宮

八朔仕事

土日がお休みのあすなろ訪問看護ステーションです

病院の時とは異なり、家族や友達とお休みが合うのでとても助かります。

最近はメルカリで農家さんから直接B級品の果物や野菜を買うことができます。

5kg 小玉八朔を送料込みで1000円で購入しました。

どのくらい来るか、全然想像できていませんでしたが、開けるとビックリするくらい入っていました

写真を撮り忘れましたが、これでやっと1/4消費

この土日は、そこで買った八朔を剥き剥きして、八朔シロップを作りました。

義理の妹も八朔が好きなので、2瓶仕込みました。1週間くらいで出来上がるでしょうか。。。

まだ残っているので、さて何にしましょう。最近、サラダに柑橘を入れるマイブームがあるので、サラダにもして、オリーブオイルに漬け込んでも美味しそうですね

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